Eden Takara Nakiri 16,5 Cm, Aogami Steel

El precio original era: 299,00 €.El precio actual es: 95,99 €.

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Eden Takara Nakiri es un cuchillo para verduras ideal de estilo japonés. En Japón el nakiri se utiliza para cortar con mucha precisión las verduras. El filo apenas llega hasta la punta. Sin embargo, la punta es algo redondeada para que el cuchillo se pueda deslizar sobre la tabla de cortar. Por sus propiedades de corte superiores, es un placer trabajar con este cuchillo y es bonito a la vista.

Marca	Eden
Tipo de acero	Aogami Super Blue Paper steel
Ángulo total	30 Grado
Tipo de mango	mango oriental
Manera de afilar	ángulo de afilado asiático
Ángulo de afilado	15º
Tipo de filo	plain edge
Tipo	nakiri
Diestro o zurdo	simétrico
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	martilleado
Características de la hoja	muescas
Dureza	63 Dureza Rockwell C
Material del mango	madera, red sandal wood
Color	marrón, plata, negro/marrón
Peso	155 Gramo
Longitud total	30,7 Centímetro
Longitud del mango	12,8 Centímetro
Grosor de la hoja	3,2 Milímetro
Longitud de la hoja	16 Centímetro
Altura de la hoja	5,1 Centímetro
Número de artículo	EQ2060-116
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	25 años
Número	1
Serie	Takara
Puede grabarse	si
Se entrega como un set	no